المقادير
1 كلغ سردينة
راس ثوم
½ ملعقة فلفل أحمر
4 بيضات
½ ملعقة كمون
فلفل أسود و ملح
زيت
طريقة اعداد كعابرسردينة:
ننظف السردينة و ننزع الشوك ثم نفرمها مع الثوم
نخلط جميع المكونات ثم نكيفها في شكل أقراص ثم نقليها في الزيت
صلصة طماطم
5 حبات طماطم مقطعة أرباع
5 سنون ثوم
تابل وكروية
ملح
ملعة صغيرة طماطم معجونة
ملعة صغيرة فلفل أحمر
الطريقة
نقلي الطماطم ثم نضيف الثوم و باقي المكونات مع كاس ماءونتركها تنضج
وتقدم مع الفلفل والبطاطة صحة
EmoticonEmoticon