المقادير:
- 3 حبات طماطم
- 2 قرون فلفل
- بصلة متوسطة
300 غ قرع أحمر
- 1 ملعقة طماطم معجون
- ملح
- فلفل أكحل
- تابل
- فلفل أحمر (اختياري)
- زيت
الطريقة:
تقلي البصل في الزيت
تظيفي القرع
تظيفي الطماطم
تظيفي الطماطم المعجون و تقليه شوية
تزيد الفلفل و بعد تمرق بالماء وتغطيه
كيف اتطيب تنجم تزيدها عظمتين و تخليهم بيض عيون
وممكن ترشي عليها نعناع اخضر عند الانتهاء
EmoticonEmoticon