كباب بيتي على طريقتي
المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة
نصف ضمة بقدونس
حبة فليفلة صغيرة
حبة بندوة صغيرة
راس بصل
4 فص توم
ملح بهارات مشكلة ،فلفل اسود ،قرنفل مطحون، زنجبيل مطحون ،نصف ملعقة من كل شي
حبة بندوة صغيرة
راس بصل
4 فص توم
ملح بهارات مشكلة ،فلفل اسود ،قرنفل مطحون، زنجبيل مطحون ،نصف ملعقة من كل شي
الطريقة
بنفرم كل المواد مع بعض مع اللحمة حتى يصيروا كباب
بصينية الشوي بشرح بندورة دوائر وبفردهم بالصينية .وبشرح بصل جوانح وبحطه فوق البندوة برش رشة ملح وفلفل اسود عليهم وشوية زيت وبحطهم بالفرن مكشفين لانه البندورة رح ترخي مي ..وبتركهم لحتى تتنشف المي بكونوا استوا وبحمرهم ع الشواية وبكون حاطة ع الشبك تبع الفرن فحم وبكون جمر وبحمر االكباب تحته وبصير طعمه كباب ع الفحم
ويقدم مع السلطة
صحة وهنا
بصينية الشوي بشرح بندورة دوائر وبفردهم بالصينية .وبشرح بصل جوانح وبحطه فوق البندوة برش رشة ملح وفلفل اسود عليهم وشوية زيت وبحطهم بالفرن مكشفين لانه البندورة رح ترخي مي ..وبتركهم لحتى تتنشف المي بكونوا استوا وبحمرهم ع الشواية وبكون حاطة ع الشبك تبع الفرن فحم وبكون جمر وبحمر االكباب تحته وبصير طعمه كباب ع الفحم
ويقدم مع السلطة
صحة وهنا
EmoticonEmoticon