Ingrédients:
Pâte à crêpes :
250 g de farine de sarrasin
sel
2 œufs
50 cl d'eau froide
40 g de beurre fondu
Garniture classqiue :
beurre salé
œuf frit au plat
jambon blanc
fromage râpé (emmental)
Autres propositions de garniture :
sauce béchamel
champignons de Paris
viande hachée
saucisse
roquefort...
Préparation:
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