Ingrédients:
500 g Farine
25 g de levure
1 cuillère Beurre
1 œuf
Sucre ou miel pour le sirop
1/2 L d'eau
750 g de sucre
Un citron
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol en ajoutant un grand verre d'eau tiède (1/4 L)
jusqu’à l'obtention du pâte dure.
Laisser la pâte reposer pendant 5 heures.
Façonner la pâte en cylindres puis les friser dans l'huile chaude.
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