Ingrédients
500g de poulpe
1 petit oignon doux, blanc ou rouge
1 petit piment vert
1 petit bouquet de persil
Jus de 1 citron
Un peu d’huile
Sel , poivre noir
Un peu d’ail
rondelles fines de citron pour la décoration.
500g de poulpe
1 petit oignon doux, blanc ou rouge
1 petit piment vert
1 petit bouquet de persil
Jus de 1 citron
Un peu d’huile
Sel , poivre noir
Un peu d’ail
rondelles fines de citron pour la décoration.
Préparation:
-Faire cuire le poulpe dans l’eau , lavez et coupez le en petits morceaux .
-Dans un peu de huile sautez les morceaux de poulpe ajoutez l’ail , sel poivre.
-Mettre les morceaux de poulpe dans un saladier.
-Ciseler l’oignon en lamelles fines, les ajouter au poulpe,
Ciseler le piment vert.
-Presser le citron et ajouter. Bien mélanger et laisser mariner au frais au minimum 1 heure.
-Dans un peu de huile sautez les morceaux de poulpe ajoutez l’ail , sel poivre.
-Mettre les morceaux de poulpe dans un saladier.
-Ciseler l’oignon en lamelles fines, les ajouter au poulpe,
Ciseler le piment vert.
-Presser le citron et ajouter. Bien mélanger et laisser mariner au frais au minimum 1 heure.
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