Ingrédients:
500 g de farine
300 ml d’eau tiède
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillère de sucre
2 cuillère d'huile d'olive
1 cuillère de sel
Préparation:
300 ml d’eau tiède
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillère de sucre
2 cuillère d'huile d'olive
1 cuillère de sel
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans un grand récipient et bien mélanger le tout. Pétrir la pâte pdt 5 minutes environ. Couvrir et laisser reposer une bonne heure.
Enduire une plaque de four d'huile. Dégazer avec les poing la pâte durant une minute, la bouler, puis l'étaler en couche homogène sur la plaque.
Presser la pâte avec le doigt pour former de petits creux.
Arroser les trous d'huile et parsemer la surface du pain de brins de romarin et d'olives.
Couvrir le pain et laisser à nouveau la pâte lever dans les mêmes conditions que précédemment. Cuire jusqu'à ce que ça devient doré.
On peut également ajouter des olives dans la pâte, non seulement sur la surface du pain, ça reste question de préférence
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