المكونات:
كوب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب سائل
1 بيض
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
زبدة بحسب الحاجة
شوكولاتة دهن بحسب الحاجة
عسل بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، الملح، الحليب، البيضة والزيت.
اخلطي المكونات لحوالي دقيقتين حتى تحصلي على مزيج قليل السماكة.
سخني مقلاة غير لاصقة على النار ثم ادهنيها بالقليل من الزبدة واسكبي مقدار مغرفة من المزيج في وسطها.
اتركي المزيج حتى تظهر فقاعات على وجهه ثم اقلبي العجينة إلى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم صفي قطع البان كيك فوق بعضها وزينيها بالزبدة، الشوكولاتة السائلة والعسل قبل التقديم.
كوب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب سائل
1 بيض
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
زبدة بحسب الحاجة
شوكولاتة دهن بحسب الحاجة
عسل بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، الملح، الحليب، البيضة والزيت.
اخلطي المكونات لحوالي دقيقتين حتى تحصلي على مزيج قليل السماكة.
سخني مقلاة غير لاصقة على النار ثم ادهنيها بالقليل من الزبدة واسكبي مقدار مغرفة من المزيج في وسطها.
اتركي المزيج حتى تظهر فقاعات على وجهه ثم اقلبي العجينة إلى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم صفي قطع البان كيك فوق بعضها وزينيها بالزبدة، الشوكولاتة السائلة والعسل قبل التقديم.
EmoticonEmoticon