طريقة عمل شيش طاووق

المكوّنات: صدر دجاج منزوع الجلد، مقطّع إلى مكعبات متوسّطة الحجم - 500 غرام ثوم مهروس - فصان زعتر - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - مل...

طريقة عمل كباب الدجاج

المكوّنات: صدر دجاج منزوع الجلد والعظم - 500 غرام دهن خروف - 100 غرام ثوم مهروس - 3 فصوص بصل متوسط الحجم - 1 ملح - بحسب الرغبة ...